WOK

11:00 - 23:00
Сейчас открыто

Вок (wok) – это китайское блюдо в виде лапши, которая может быть пшеничной, гречневой, рисовой или любой другой, с добавлением соусов и начинок. Это могут быть овощи, морепродукты, мясо.

Сегодня воки занимают лидирующие позиции по популярности в мире. Несмотря на то, что блюдо было придумано более 2 тысяч лет назад, оно не теряет своей популярности и актуальности.

Wok – это не просто про лапшу. Это еще и про особую посуду, в которой он готовится. В древний времена в китайской провинции появилась сковорода с тонкими и широкими стенками, а также с суженным толстым дном. В такой посуде готовится вок и сегодня. Они помогают быстро приготовить блюдо на медленном огне. Это помогает сохранить все полезные вещества.

WOK, фото-1

Также вок может сразу заменить кастрюлю, противень, пароварку, сковороду и фритюрницу. Сковорода вок подходит еще и для приготовления таких блюд, как супы, лапша, дим-самы, темпуры.

Для того, чтобы воки получились вкусными, нужно следовать правилам:

  • Тепловое оборудование должно быть надежным и профессиональным.
  • Готовить продукты в строгой последовательности, чтобы достичь мясо с аппетитной корочкой.
  • Все продукты должны быть нарезаны мелкими кусочками.

Несмотря на то, что блюдо китайское, подавать его в коробочках придумали в Америке. Повара наполняли коробочки для устриц вермишелью и продавали их на улице.

Воки приобрели популярность, благодаря своему умению быстро насыщать, возможностью дополнять вкусовые свойства и скоростью приготовления.

Большое количество лапши и овощей поможет вам насытиться одной коробочкой.

Захотелось попробовать?

Вы можете заказать лапшу WOK у нас на сайте: ведь «D.Roll» готовит не только вкусные суши и роллы, но и лапшу WOK. Мы предлагаем клиенту традиционную лапшу в коробочке с самыми разными наполнителями по доступным ценам. У нас можно заказать доставку на дом, и мы быстро привезем вкуснейшую лапшу WOK для вас. Если вы все еще не пробовали такую удивительно и вкусную лапшу, то пора это исправить! Заказывайте!

Мы в сети